En 2002, nous avons mis en place un petit élevage de porc en habitat. En 2004, nous avons opté pour la vente directe de viande fraiche, pour échapper à une contrainte de rentabilité industrielle et pour pouvoir proposer un produit de qualité. Les cochons sont en petit nombres (ils ont de la place) et sur une litière (de la paille produite sur l'exploitation).
